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La profumazione per ambienti ma più in generale la storia del profumo ha origini antichissime, perché ne troviamo le prime tracce già in epoca ellenica. Gli antichi greci, infatti, erano soliti abbinare fragranze diverse a seconda della situazione, ritenendo che ciò contribuisse anche al manifestarsi di una qualche divinità. In principio l'utilizzo delle profumazioni per ambienti era fortemente connotato all'aspetto religioso e mistico e solo in un secondo momento prevalse un uso per puro piacere personale. Rimase comunque l'abitudine di accompagnare la celebrazione di matrimoni, nascite o morte con i diversi profumi, soprattutto perché a questi e alle unzioni veniva riconosciuto un potere purificatore e addirittura medicale: salvia, malva e cumino infatti erano considerati preziosi rimedi. Sandalo, cannella, noce moscata, con la via delle spezie iniziarono ad inebriare gli ambienti, ma la scoperta di nuove fragranze è ancora oggi un vero e proprio work in progress